Sabtu, 23 Maret 2019

RACUN DARI NASI
.
[MISINFORMASI]
Tim Jabar Saber Hoaks menerima aduan yang menanyakan kebenaran dari informasi tentang Nasi yang di panaskan lebih dari 12 jam di dalam magic com bisa membahayakan kesehatan.
.
[PENJELASAN]
Berdasarkan Penelusuran Tim Jabar Saber Hoaks, informasi tentang Nasi  jika di panaskan di dalam Magic Com lebih dari 12 jam bisa membahayakan kesehatan. Merupakan keterangan yang [misinformasi]
Spesialis gizi klinik dari Departemen Ilmu Gizi FKUI, dr Anna Maurina Singal, MGizi, SpGK atau yang akrab disapa dr Anna, memberi tanggapan terkait isu tersebut. Ia menyebut bahwa pemicu masalah kesehatan tidak dapat hanya satu faktor saja, melainkan multifaktorial.
"Proses tanak beras melalui rice cooker atau magic jar dengan waktu tertentu tidak menentukan seseorang akan mengalami peningkatan glukosa darah atau diabetes melitus," terangnya saat dihubungi detikHealth.
Senada dengan dr Anna, pakar gizi Jansen Ongko, MSc, RD juga menuturkan hal yang sama. Tidak ada efek signifikan terkait jangka waktu pemanasan nasi dengan kesehatan. "Banyak rumah makan yang memanaskan nasi lebih dari 12 jam dan tidak berefek negatif saat dimakan. Selama tidak terkontaminasi dan disimpan dengan baik, aman dikonsumsi," pungkas Jansen. (health.detik.com)
Em Yunir mengatakan, berita tersebut kurang bisa dipercaya, karena tidak ada penelitian yang mendasarinya, dan hanya berupa testimoni dari seseorang, sehingga bersifat subjektif. "Hal ini tidak perlu ditakuti masyarakat. Yang penting dalam mengonsumsi nasi, masyarakat sadar dan menyesuaikan dengan kebutuhannya, sehingga tidak berlebihan," ujarnya. Ia menambahkan, selama jumlah nasi yang dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan, maka sebenarnya aman saja. (www.liputan6.com)
.
[SUMBER KLARIFIKASI]
https://bit.ly/2OqKiwx
https://bit.ly/2TZHNqz